Was enthält viel pflanzliches Eiweiss?

Hallöchen!
Ich habe vor kurzem entschlossen mich vegetarisch zu ernähren.
Leider nimmt man ohne Fleisch nur sehr wenig Eiweiss zu sich, welches wichtig für den Körper ist und die Alterung verlangsamt.
Deshalb würde mich interessieren welche Pflanzen besonders viel pflanzliches Eiweiss besitzen damit man seinen Eiweisshaushalt wieder ausgleichen kann.

Liebe Grüße, meggi

Antworten (1)
Pflanzliche Eiweißquellen

Pflanzliche Eiweißquellen sind Getreide, Kartoffeln, Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen) und Soja. Besonders viel Eiweiß liefert Müsli mit Milch, ein Bohneneintopf mit Vollkornbrot und Pellkartoffeln mit Quark.

LG Bernd

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