Hallo Leute!
Ich wohne alleine und koche daher meistens so viel, dass ich mir das Gleiche am nächsten Tag noch einmal in der Mikrowelle warm machen kann. Aber ich habe auch mal gehört, dass man bestimmte Lebensmittel lieber nicht mehr warm machen sollte. Welche gehören dazu und was ist zum Beispiel mit Spinat und Pilzen? Was muss man dabei beachten?
Da pflichte ich Supermaria in allen Punkten vollkommen bei.
Man kann ALLE Gerichte/Speisen bedenkenlos wieder aufwärmen! ;)
Die Gerüchte stammen aus Großmutters Zeiten, als die Kühlmöglichkeiten nicht so gegeben waren wie heute :)
Wichtig ist, Speisen sehr schnell herunterzukühlen (direkt in den Kühlschrank) und je nach Zutat nicht zu lange stehen zu lassen (erst recht nicht bei Zimmertemperatur).
Manche Speisen schmecken auch aufgewärmt nicht mehr so gut, aber aus gesundheitlicher Sicht kann und darf man alles aufwärmen! ;)
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