Welche Produkte sollten Vegetarier zu sich nehmen, um Eisenmangel zu vermeiden?

Hallo!
Ich ernähre mich jetzt schon einige Wochen vegetarisch und möchte einen Eisenmangel vermeiden.
Welche Lebensmittel sollte ich jetzt vermehrt zu mir nehmen, um den Eisenmangel auszuschliessen?

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Hülsenfrüchte, Linsen, Erbsen, Soja, grünes Gemüse :)

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