Wie grillt man gesund?
Hallo! Heute ist mal wieder schönes Wetter zum grillen. Gibt es etwas, was beachtet werden muß, wenn man "gesund" grillen möchte? Sollte man Gemüse, wie Paprika und Zuchinis direkt auf den Rost legen, oder lieber in einer Alupfanne grillen? Ist Olivenöl zum grillen gut, oder sollte man drauf verzichten? Was ist mit angebranntem Fett? Ist das sehr gesundheitsschädlich? Wer kennt sich mit dem Grillen aus und kann mir mit Tipps weiterhelfen? Vielen Dank im Voraus! Gruß Thohil