Vitamine werden in fett- und wasserlöslich unterteilt. Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören A, D, E und K. Sie sind fettlöslich, wiel sie nur in Verbindung mit Fett vom Körper aufgenommen werden können. Man sollte daher Obst in Verbindung von Nüssen oder Joghurt essen. Wasserlösliche Vitamine lösen sich im Wasser.
Nun frage ich mich, welche Vitamine sind besser? Oder sind beide gleich gut? Wovon braucht der Körper mehr?
In der Regel sind unsere Lebensmittel mit Vitaminen angereichert und der Körper spaltet alle Vitamine auf, die er benötigt. Bei einigen Obst- und Gemüsesorten sollte man darauf achten, diese entweder in Verbindung mit Öl oder Wasser zu sich zu nehmen.
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