Wie wird das Eisen von alternativen Lieferanten vom Körper gespeichert?

Ich möchte meinen Eisenhaushalt mit alternativen Eisenlieferanten wieder ins Lot bringen.
Was sollte ich essen, ausser Fleisch?
Kann der Körper das Eisen, wenn es von Alternativen stammt eigentlich auch richtig aufgenommen und gespeichert werden?

LG

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Antworten (1)
Alternative für Produkte zu Fleisch zur Verbesserung des Eisenhaushaltes

Der planzliche Bereich unserer Lebensmittel bietet viel Möglichkeiten den Eisenhaushalt zu verbessern:
Weisenkeime, Leinsamen, Hirse, Sojabohnen, Spinat, Linsen, Haferflocken usw. zusammen mit Vitamin C-Produkte (Obst, ...) einnehmen.
Vegeatier können sich gut eisenhaltig und gesund ernähren

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